Uso de la fauna silvestre y acuática por comunidades del bajo río Caura (Guayana venezolana)

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I2D-BIO_2015_IPT036. Se evaluó el uso de la fauna silvestre por pobladores de las comunidades de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trinchera y Jabillal, poblaciones ubicadas en el bajo río Caura, cuenca del Orinoco (Venezuela), para contribuir a conformar lineamientos básicos aplicables a planes regionales de manejo de estos recursos naturales. Se realizaron 72 entrevistas no estructuradas y 668 encuestas (junio 2000 a mayo 2001), que permitieron establecer el carácter eminentemente agrícola de estas comunidades, donde la pesca ocupó el cuarto lugar y la cacería el octavo, dentro de las actividades económicas del sector. La cacería y la pesca resultan virtualmente inseparables en la cuenca baja del río Caura, siendo la primera un complemento de la segunda, reconociéndose a la cacería como una actividad secundaria. La biomasa total anual de consumo de carne de monte fue estimada en 76 toneladas y la de pescado supera las 126 toneladas. El consumo semanal de carne de monte por persona se estimó en 468 g lo que representa un aporte proteico de 93,6 g/semana/persona. Al considerar todas las fuentes de proteínas evaluadas, cuyo promedio de consumo se estimó en 1,49 Kg /semana/persona, la ingesta neta de proteína animal se ubica en 298 g/semana /persona, siendo un 31,4% lo aportado por la carne de monte, 51,1% por pescado y 16,3% por carne de animales domésticos. Esto sugiere que la presión sobre la fauna silvestre podría incrementarse sensiblemente, por lo cual es necesario adoptar medidas de manejo, como programas de educación ambiental, vigilancia y control, y planes de uso sustentable para las especies más afectadas o en situación crítica. A partir de la información obtenida se realizó un artículo científico, el cual fue publicado en la Revista Biota Colombiana, volumen 14, número 1, páginas 33-44.

Resumen
Fecha de publicación May 16, 2017
Versión 7 (última)
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Registro GBIF No registrado
Palabras Clave
lista de especies; cacería; fauna; bajo río Caura; aprovechamiento; consumo; aporte proteico.; Checklist; Inventorythematic
Idioma
Idioma de los metadatos Español
Idioma del recurso Español
Enlaces Externos
URL del recursohttp://i2d.humboldt.org.co/ceiba/resource.do?r=biota_v14_n1_03
Uso de la fauna silvestre y acuática por comunidades del bajo río Caura (Guayana venezolana)http://doi.org/10.15472/ezlfni UTF-8 txt
Contacto del Recurso
Nombre Revista Biota Colombiana
OrganizaciónInstituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt
Dirección Calle 28A # 15-09, Bogotá, D.C., Bogotá, D.C., COLOMBIA
Contactobiotacol@humboldt.org.co
Página Webhttp://humboldt.org.co
Creador del Recurso
NombreArnaldo Ferrer
OrganizaciónFundación La Salle de Ciencias Naturales
Dirección , Caracas, Miranda, VENEZUELA
Contactoarnaldo.ferrer@fundacionlasalle.org.ve
Proveedor de Metadatos
Nombre Infraestructura Institucional de Datos
OrganizaciónInstituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt
Dirección Calle 28A # 15-09, Bogotá, D.C., Bogotá, D.C.
Contactoi2d@humboldt.org.co Tel: (57)(1) 3202767
Página Webhttp://humboldt.org.co
Parte Asociada 1
Nombre Infraestructura Institucional de Datos
OrganizaciónInstituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt
Dirección Calle 28A # 15-09, Bogotá, D.C., Bogotá, D.C., COLOMBIA
Contactoi2d@humboldt.org.co Tel: (57)(1) 3202767
Página Webhttp://humboldt.org.co
Rol Custodio de los Datos
Parte Asociada 2
NombreArnaldo Ferrer
OrganizaciónFundación La Salle de Ciencias Naturales
Dirección , Caracas, Miranda
Contactoarnaldo.ferrer@fundacionlasalle.org.ve
Rol Autor
Parte Asociada 3
NombreDaniel Lew
OrganizaciónInstituto Venezolano de Investigaciones Científicas IVIC
Dirección , San Antonio, Miranda, VENEZUELA
Contactodlew@ivic.gob.ve
Rol Autor
Parte Asociada 4
NombreConrad Vispo
OrganizaciónHawthorne Valley Farmscape Ecology Program.
Dirección , Ghent, Nueva York, VENEZUELA
Contactoconrad@hawthornevalleyfarm.org
Rol Autor
Parte Asociada 5
NombreFelix Daza
Contactofelixdaza@cantv.net
Rol Autor
Cobertura Geográfica
DescripciónEl estudio se llevo a cabo con las comunidades de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trinchera y Jabillal, poblaciones ubicadas en el bajo río Caura, cuenca del Orinoco (Venezuela). Las poblaciones y comunidades del área de trabajo se ubican a lo largo del bajo río Caura, donde la población criolla es de aproximadamente 2700 individuos y la indígena menor de 400.
Coordenadas0.41, 12.5 / -73.19, -59.7 (Latitud mínima, máxima / Longitud mínima/máxima)
Cobertura Taxonómica
Descripción Se registraron un total de 49 especies distribuidas de la siguiente manera: Actinopterygii (21 especies), Aves (7 especies), Mammalia (16 especies) y Reptilia (5 especies). La taxonomía se documentó basandose en el "Catálogo de la Vida 2012".
Class Actinopterygii, Aves, Mammalia, Reptilia
Cobertura Temporal
Fecha inicial / Fecha final2000-04-01 / 2001-05-31
Datos del Proyecto
Títulocaracterización de los patrones de uso actual de la fauna silvestre y acuática por poblaciones locales, indígenas y criollas, en la cuenca baja del río Caura (Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trincheras, Jabillal, y el eje agrícola Maripa-Jabillal)
(Personal) Nombre Fundación La Salle de Ciencias Naturales
(Personal) Rol Punto de Contacto
Fuentes de financiaciónFundación La Salle de Ciencias Naturales y Wildlife Conservation Society (WCS).
Descripción del área de estudioEl estudio se llevo a cabo con las comunidades de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trinchera y Jabillal, poblaciones ubicadas en el bajo río Caura, cuenca del Orinoco (Venezuela). Las poblaciones y comunidades del área de trabajo se ubican a lo largo del bajo río Caura, donde la población criolla es de aproximadamente 2700 individuos y la indígena menor de 400.
Descripción del proyectoLa Fundación La Salle de Ciencias Naturales, a través del Museo de Historia Natural y el Instituto de Investigaciones Ecológicas Orinoco-Esequibo, desarrolló un proyecto financiado parcialmente por Wildlife Conservation Society (WCS) donde se caracterizó el uso actual de la fauna silvestre y acuática, así como su importancia socioeconómica en las poblaciones de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trincheras, y Jabillal, ubicadas en la cuenca baja del río Caura.
Métodos de Muestreo
Área de estudioEl estudio se llevo a cabo con las comunidades de Maripa, Aripao, Puerto Cabello del Caura, Trinchera y Jabillal, poblaciones ubicadas en el bajo río Caura, cuenca del Orinoco (Venezuela). Las poblaciones y comunidades del área de trabajo se ubican a lo largo del bajo río Caura, donde la población criolla es de aproximadamente 2700 individuos y la indígena menor de 400.
Descripción del muestreoEste trabajo se llevó a cabo en el periodo comprendido entre abril de 2000 y mayo de 2001. Inicialmente se realizó una visita exploratoria, para reconocimiento del área de trabajo, caracterización y cuantificación de los asentamientos humanos presentes y así ajustar el diseño definitivo de la propuesta metodológica. Para la obtención de información sobre presencia de las especies de vertebrados locales (mamíferos, aves, reptiles y peces) y aspectos históricos relacionados, se realizaron entrevistas no estructuradas (sin formato preestablecido) a informantes que se denominaron clave por contar con más de 15 años de residencia en la zona, y encuestas con formato preestablecido con miras a caracterizar los patrones de uso actual de la fauna silvestre por parte de los pobladores. En total se aplicaron seis encuestas (una cada dos meses), de 12 días de duración promedio (entre 10 y 15 días). La encuesta se aplicó de manera informal a un miembro de cada núcleo familiar contactado, evitando respuestas inducidas y utilizando lenguaje corriente y de baja complejidad. Las poblaciones y comunidades del área de trabajo se ubican a lo largo del bajo río Caura, donde la población criolla es de aproximadamente 2700 individuos y la indígena menor de 400. Las localidades de Maripa (1860 habitantes) y Puerto Cabello (500 habitantes) están constituidas por una población mayormente criolla, sin embargo, cuentan con representación importante de las etnias Yekuana, Hiwi y Pemon (alrededor de 300 habitantes). Por otro lado, las poblaciones de Aripao (208 habitantes), Trincheras (160 habitantes) y Jabillal (224 habitantes), están conformadas únicamente por criollos, mientras que en el eje agrícola Maripa-Jabillal están asentadas familias individuales de criollos (113 habitantes) y dos caseríos indígenas, uno Pemon con 25 habitantes y otro Hiwi, con 48 personas.
Metodología paso a paso 1ENCUESTAS Las encuestas se basaron en un diseño tipo, adaptado de acuerdo a estudios previos realizados en Venezuela y otros países (Ojasti et al. 1983, Gorzula y Medina- Cuervo 1986, Quintana et al. 1992, Bisbal 1994). En términos generales, las preguntas estuvieron dirigidas fundamentalmente a caracterizar la condición del entrevistado (sitio de residencia y condición socioeconómica), la actividad de cacería desarrollada (sitios, frecuencia, especies aprovechadas) y el tipo de uso de los productos de la cacería. Se consideraron los siguientes aspectos: *Condición del encuestado* - Criollo o indígena. - Edad. - Ocupación / otra ocupación. - Composición del núcleo familiar (niños > 3 años,jóvenes y adultos). *Fuente de proteínas consumida semanalmente* - Frecuencia semanal de consumo de proteínas animales. - Fuente de proteínas animales consumidas (cacería, pescado, doméstica, enlatados, otros). - Métodos o prácticas de caza y de pesca. *De la actividad de cacería* - Número de personas que cazan en el núcleo familiar. - Animales de mayor preferencia. - Uso final de los productos de la cacería (autoconsumo, venta de carne, venta de productos secundarios). - Frecuencia (semanal o mensual) de cacería. *Percepción sobre la actividad de cacería en la zona* - Animales cazados en la zona. - Sitios preferidos para la cacería. - Animales que se perciben actualmente como más escasos. *Datos de la última ocasión de caza* - Fecha. - Lugar (distancia o tiempo). - Tiempo de permanencia. - Animales cazados. Las encuestas fueron aplicadas de manera oportunista en cada período de evaluación a diferentes habitantes locales de acuerdo a su disponibilidad y disposición a colaborar, siendo éstos abordados en los diferentes asentamientos; no se establecieron restricciones que impidieran encuestar a personas consultadas previamente entre un período y el siguiente. Complementariamente, entre junio y noviembre de 2001, se llevaron a cabo registros diarios del comercio de fauna silvestre en el puerto de Maripa. Esta actividad se realizó mediante la cuantificación pormenorizada de todas las piezas de cacería que fueron movilizadas de diversas regiones de la cuenca a través del puerto de Maripa, para su posterior traslado hacia centros urbanos fuera de la cuenca (principalmente Ciudad Bolívar y Puerto Ordáz). La comercialización de estos productos se realiza en este Puerto con una frecuencia aproximada de tres veces a la semana, a la llegada de los vehículos refrigerados que transportan también los productos pesqueros.
Metodología paso a paso 2PROCESAMIENTO DE DATOS Las encuestas fueron transcritas a una matriz en formato MS-Excel, para su cuantificación y análisis, incluyendo todos los campos tratados en la encuesta. Los diferentes aspectos evaluados en la encuesta, tanto socioeconómicos como los referidos al aprovechamiento de la fauna, fueron procesados y expresados en frecuencias, porcentajes y biomasa. Tomando en consideración que el levantamiento de la información se realizó mediante encuestas limitadas a períodos de tiempo de evaluación determinados y aun número limitado del universo total de habitantes del área de estudio, para el cálculo de las unidades de biomasa aprovechada (kg), se estimó para el total de población del área en evaluación, el número total de animales cazados por especie extrapolado a un año, multiplicándolo por el peso promedio estimado de cada especie (Biomasa/año = ACM x PPSP x 12, donde ACM es el número promedio mensual de animales cazados de cada especie y el PPSP es el peso promedio de cada especie). Para ello se promediaron: a) los pesos obtenidos para algunas especies disponibles durante este estudio directamente en el campo; b) los pesos promedio sugeridos por Ojasti et al. (1983) y c) los pesos de cada especie de acuerdo a los datos de etiqueta de catalogación de ejemplares depositados en museos y colecciones zoológicas nacionales. Las designaciones taxonómicas específicas utilizadas en este estudio siguen a Soriano y Ochoa (1997) en el caso de los mamíferos, Lentino (1997) en aves y en el caso de los reptiles a La Marca (1997) y peces (Lasso et al. 2003). Tomando en cuenta la escasa variación reportada en el consumo neto semanal per cápita de carne de cacería a lo largo del año, se estimó la biomasa total consumida en todo el sector, extrapolando el total de kilogramos de carne de cacería consumidos semanalmente por especie, al total de la población y a una escala temporal de un año. Adicionalmente, se calculó el consumo de proteína per cápita al transformar el total de kilogramos consumidos, por fuente, entre el número total de personas correspondiente a los núcleos familiares reflejados en las encuestas y multiplicándolo por el factor de conversión proteico: 0,2 para carne de cacería, carne doméstica o pescado (sensu Gross 1975 y Townsed 2000); 0,19 para enlatados (según promedio de los valores nutricionales indicados en la etiqueta de distintas marcas de pescado enlatado); 0,125 para los huevos (según promedio de valor nutricional obtenido en distintos sitios web sobre nutrición y dietética; i.e. http://www.consumer.es). Los valores así obtenidos se compararon con el valor mínimo recomendado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), de 259 g/ semana (citado en Silva 1997).
Metodología paso a paso 3ESTRUCTURACIÓN DE LOS CONJUNTOS DE DATOS Una vez el artículo fue publicado por la revista, la Infraestructura Institucional de Datos del Instituto Humboldt (I2D) procedió a realizar la debida estructuración de los conjuntos de datos adoptando el estándar Darwin Core (DwC) con algunas adaptaciones institucionales que no afectan la naturaleza del estándar, para lo cual, se realizó un mapeo de los elementos utilizados en el conjunto de datos y posteriormente se realizó la validación de la información en cuanto a la estructura, donde se eliminaron casos de duplicidad, se corrigieron errores ortográficos y se documentó la taxonomía de las especies teniendo en cuenta el Catalogo de la vida 2012 (http://www.catalogueoflife.org/annual-checklist/2012)
Referencias
Identificador de la citación para este recurso http://i2d.humboldt.org.co/ceiba/resource.do?r=biota_v14_n1_03
Cómo citar este recurso Ferrer, A., Lew, D., Vispo, C., Daza, F. (2013). Uso de la fauna silvestre y acuática por comunidades del bajo río Caura (Guayana venezolana). 49 registros. Versión 6.0. http://i2d.humboldt.org.co/ceiba/resource.do?r=biota_v14_n1_03
Referencia Ayres, J. M. y C. Ayres. 1979. Aspectos de caca no alto río Aripuana. Acta Amazonica 9: 287-298.
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Metadatos Adicionales
Nivel de jerarquíadataset
PropósitoContribuir a la formulación de lineamientos básicos para el diseño e implementación de planes de manejo de estos recursos para su conservación y así contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de las comunidades.
Información asociada y/o adicionalAsociado a este recurso existe un articulo científico publicado en la Revista Biota Colombiana, volumen 14, número 1, páginas 33-44.